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高コレステロール・高中性脂肪献立カレンダー 著者：香川芳子出版社：女子栄養大学出版部サイズ：単行本ページ数：159p発行年月：2003年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）高脂血症のおもな原因は食生活のアンバランス。でも、バランスのよい、適正脂肪＆エネルギー量の食事をとっていれば治りやすい症状でもあります。高脂血症になりやすい体質は家族的に受け継がれやすいといわれます。この本で紹介した献立はどれも簡単に作れて家族みんなで楽しめる料理です。子供の将来の健康を守るためにも家族そろってバランスメニューを今すぐに実行しましょう。【目次】（「BOOK」データベースより）どう食べればバランスがよくなるか1日の必要量を覚えましょう／高脂血症の人の食事改善ポイント10／高脂血症の人の四群別食品選び／「計る」習慣づくりが基本です／「おかずだけでおいしい」が健康味／献立表の見方／家族みんなで健康食卓／「お酒飲み型」の高脂血症対策／「間食過食型」の高脂血症対策／献立に登場するドレッシング・たれをマスター〔ほか〕【著者情報】（「BOOK」データベースより）香川芳子（カガワヨシコ）1931年、東京に生まれる。東京女子医科大学卒業、東京大学・カリフォルニア大学の大学院に学ぶ。医学博士。女子栄養大学教授、実践栄養学を担当。昭和43年より学園長香川綾の考案した「四群点数法」による栄養クリニックを開設。肥満・高脂血症・高血圧・糖尿病などを栄養指導。平成2年より女子栄養大学学長。平成6年6月食の教育推進協議会代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。・本> 科学・医学・技術> 医学・薬学> 家庭の医学